Vollkornbrot

Vollkornbrot

-200 g Joghurt -130 g Wasser (handwarm) -15 g frische Hefe -200 g Dinkelvollkornmehl -200 g Kamutvollkornmehl (oder Weizenvollkornmehl) -250 g Körnermix (Sonnenblumenkerne,Kürbiskerne,Leinsamen,Sesam) -2 TL Salz -2 EL Apfelessig Das ganze 5 Minuten kneten. Den kleinen Zaubermeister® oder auch den runden Zaubermeister® dünn fetten und