Schnelle Joghurtbrötchen

Schnelle Joghurtbrötchen

-125 g Milch

-125 g Wasser

-25 g Hefe

-125 g Joghurt, mild

-500 g Weizenmehl

-1 Teelöffel Salz

-1 Prise Zucker

-Mehl zum bestäuben

Milch und Wasser leicht erwärmen und Hefe darin auflösen. Restliche Zutaten dazu geben und 5 Minuten kneten. Den Teig auf die Mulden der Mini-Kuchenform gleichmäßig verteilen. Mit etwas Mehl bestäuben und in den kalten Ofen stellen auf Rost unterste Schiene stellen. Den Ofen auf 230 Grad O/U Hitze stellen und ca. 25 Minuten backen.



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